RECEITA DE PIZZA CASEIRA

Ola amiguiñ@s

Hoxe déixovos outra receita moi doada de masa de pizza feita na casa, para que fagades en familia.

Facer a masa de pizza italiana é moi sinxelo, mirade...

MASA DE PIZZA CASEIRA

INGREDIENTES:

- 400 gramos de fariña de trigo

- 200 ml de auga templada

- 2 culleradas de aceite de oliva

- 15 gramos de fermento fresco

- 1 chisco de sal

- Fariña para a encimera (para que non se pegue)

COMO FACER A MASA:

1.- Nun bol agregamos o aceite, a auga e o fermento. Mesturamos e seguidamente engadímoslle a fariña e o chisco de sal. Unha vez que teñades mais ou menos mesturado todo no bol pasámolo á encimera para amasar ben.

2.- Agora comeza o amasado. Poñemos un pouco de fariña na encimera e teremos que amasar como 3 ou 4 minutos sen parar. Veremos que rematamos cando a masa estea lisa totalmente. Se se pega moito poñémoslle un pouco de fariña e seguimos ata que quede lisa.

3.- Agora unha vez lista, deixámola repousar durante 1 hora máis ou menos. Unha vez repousada partímola en dúas e podemos facer dúas pizzas moi simpáticas. A amasamos e estiramos. 

4.- Poñemos os ingredientes que mais nos gusten e ao forno.